pekmez.gen.tr
pekmez
Sosyal Medyada Paylaş
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Karpuz Pekmezi
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Aç Karnına Pekmez
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Pekmez Limon Karışımı
Dut Pekmezinin Faydaları
Pekmez Süt Karışımı
Ancora Pekmez
Pekmez Bozulur Mu
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Dut Pekmezi
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Siyah Pekmez
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Bal Pekmez
Andız Pekmezi Zararları
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır
Pekmezin Zararları
Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır
Hangi Pekmez Kan Yapar
Kiraz Pekmezi
Tahin Pekmez
En İyi Pekmez Hangisi
Keçiboynuzu Pekmezi
Pekmez Kan Yaparmı
Ardıç Pekmezi
Koyu Pekmez
Organik Pekmez
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
Yoğurt Pekmez Karışımı
Bebeklere Ne Zaman Pekmez Verilir
Tüm Sayfalar >>









Kiraz Pekmezi

Kiraz Pekmezi,  Eskilerin tatlısıdır pekmez. Dut ve üzümden yapılanlar çok daha iyi bilinir. Tabi son zamanlarda keçiboynuzu pekmezi de bayağı popülerleşti. Kiraz pekmezi ise kiraz üreticilerinin karı artırmak için başvurduğu bir yöntem. Üreticiler kilosu 1 lira olan kirazı satmak yerine 5 kilodan 1 kilo pekmez çıkararak 15 tl ye satıyor. 3 kat fazla gelir elde ediliyor.

Peki nasıl yapılır bu kiraz pekmez

  • İlk olarak kirazlar yıkanır ve ezilmeye başlar. Ezdikten sonra kiraz çekirdeğinden ve posasından arındırılır.
  • Kirazları süzdükten sonra 2 gün bekletilir.
  • 2 günün sonunda kirazlardan çıkan su kazana alınır.
  • Kirazların yavaş ateşte 8 saat kaynaması gerekmektedir.
  • Tabi dibine tutmaması için sürekli karıştırmak lazım. Sonra kayganımsı bir hal oluşur ve kazan ateşten indirilir
  • Bu kıvamın nasıl oluştuğunu anlamak için bir kaşık pekmezi tabağa dökelim eğer pekmez dağılmıyorsa işlem tamamdır.
Kirazdan nasıl pekmez olur onu anlattıktan sonra gelelim bu pekmezin faydalarına. Diğer pekmezler gibi bu pekmezimizde soğuk kış günlerinde bizim dostumuz. Pekmezin içindeki zengin vitaminler ve mineraller vücudun direncini artırır. Yapılan araştımalara göre 5 kaşık pekmezde günlük bütün;  demir, kalsiyum ihtiyacımızı karşılayacak potansiyel varmış.  Hatta daha da ileri gidecek olursak 200 gr pekmez 1 kilo süte, 300 gr ekmeğe ve 400 gr ete eşdeğerdir. Pekmez sindirim sistemimizden parçalanmadan geçebiliyor. Ayrıca pekmezin kanseri önleyici olduğu yapılan birçok araştırma sonucunda anlaşılmıştır. Eğer pekmezi kanser başlangıcında kullanmaya başlarsak uzmanlar hastalığın önüne geçebileceğimizi söylüyor. Pekmezin faydaları bitmez şimdi geçelim bir başka faydaya. Pekmez kalp sağlığını çok iyi korur. Kalp krizi ve inmeyi önler. Mide ağrılarını yatıştırır.
Kiraz Pekmezi
Mide ülserini tedavide etmekte kullanılabilir.  Kabızlık ve ishal gibi bağırsak hastalıklarını önler.  Cildini çok önemseyenler için de pekmez değerlidir. Pekmez cildi sağlıklı tutar ve aknelerin giderilmesine yardımcı olur. Kilo sorunu olanlar yani çoğunlukla bayanlara bir haberimiz var. Pekmez çok enerji verir ve az kalorilidir. Kilo vermek isteyenler için mükemmel bir besin kaynağıdır 

Kiraz pekmezinin doğuşundan makalemizin başlarında biraz bahsetmiştik şimdi biraz daha ayrıntıya girelim. Manisa nın Demirci ilçesinde Ömür Gümüş isimli uzun yıllardır kiraz üreticiliği yapan bu ismin aklına gelmiş tabi başka yerde yapan da var derseniz ilk duyulan o. 

Bu kadar faydalarından bahsedip pekmez içmemek olmaz. Haydi sizde bir kaşık pekmez için öksürük varsa biraz da karabiber iyi gelecektir. 

Yayınlanma Tarihi : 23.08.2015 03:08:16

Kiraz Pekmezi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kiraz Pekmezi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pekmezli Helva

Pekmezli Helva, yapımı çok kolay ve yemesi de çok güzel olan sağlıklı ve enerji kaynağı bir tatlı türüdür. Özellikle pekmezin faydaları da düşünülürse özellikle kış aylarında bol, bol yapılarak tüketilmesinin çok faydalı olacağını...

Hamilelikte Pekmez

Hamilelikte pekmez, bilindiği üzere hamilelik dönemi, bayanların en özel ve en dikkat edilmesi gereken bir dönemdir.  Çünkü Cenabı Allah'ın kadınlara emanetleri kısacası can içinde canı barındırdıkları dönemi kapsar. Mucizevi şeki...

Bebekler İçin Pekmez

Bebekler İçin Pekmez: Pekmezler ağırlıklı olarak üzümlerden olabilceği gibi dut, incir erik gibi besinlerden elde edilerek yapılmaktadır. Bebekler için pekmez vermeden önce dikkat etmeniz gereken husus ise bebeğinizin bu besinlere...

Pekmez Neye İyi Gelir

Pekmez neye iyi gelir, daha çok kış aylarında akla gelen pekmez, aslında yüzyıllardır bilinmekte ve hak ettiği değeri yeni yeni bulmaya başlamıştır. Son yıllarda uzmanlar pekmezden sıkça bahsetmekte ve her fırsatta faydalarına değ...

Ayva Pekmezi

Ayva Pekmezi; Ayva pekmezi hem lezzetli hem de yarar sağlayan bir tatlı türüdür. Sağlık açısından günümüzde çok fazla tüketilmektedir. Her yaşta tüketilmesi ayrı bir derde deva olmaktadır. Yaprağı ve çekirdeği bile kozmetik ve ila...

Üzüm Pekmezi

Üzüm Pekmezi, siyah üzümden elde edilen ve bütün yaş gruplarında çeşitli olumlu etkileri olan faydalı bir şuruptur. Siyah üzümün  içerdiği maddeler içinde en önemli ve faydalı olanı resveratrol maddesidir. Üzümün kabuğunda bulunan...

Doğal Pekmez

Doğal pekmez, pekmez çok sevilen ve bir çok faydası olduğu bilinen bir gıdadır ve dut üzüm keçi boynuzu gibi meyvelerden oldukça sık yapılır. Yapımı ise bu meyvelerin toplanıp temizlenip kaynatılması aşamalarından geçer. Pekmezin...

Pekmez Helvası

Pekmez helvası: Pekmez helvası Anadolu' nun birçok yöresinde yapılan hafif ve besin değeri  yüksek olan bir tatlıdır. Pekmez tatlısı daha çok soğuk kış günlerinde yenmesi tavsiye edilir. Yapılması da oldukça pratiktir. Pekmez helv...

Pekmez Nasıl Yapılır

Pekmez nasıl yapılır, pekmez hemen herkes tarafından oldukça sevilen ve bir çok hastalığa faydası olan besin değeri yüksek kan yapıcı özelliğe sahip ve çok tüketilen bir gıdadır. Üzüm pekmezi yaparken üzümlerin ince kabuklu olması...

Siyah Pekmez

Siyah Pekmez, tut, üzüm, şeker pancarı, andız meyveleri gibi çeşitli ham maddelerin standart işlemlerden geçerek homojen hale getirilmesiyle yapılan doğal bir şuruptur. Tat ve kıvam seçme konusunda farklı zevkler doğrultusunda kiş...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pekmez, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017