İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İncirli pekmezli kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Doğal tatlandırıcılar içeren bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile dikkat çeker. Kurabiyeler, çay veya kahveyle mükemmel bir uyum sağlar.

13 Ekim 2024
Kurabiye, birçok kültürde yer alan ve farklı tariflerle hazırlanan bir tatlı çeşididir. İncirli pekmezli kurabiye ise hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir alternatif sunar. Bu makalede, incirli pekmezli kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


İncirli pekmezli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kontrol edilerek eklenmelidir)
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi

Hazırlık Aşaması


İncirli pekmezli kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, tereyağı veya margarini bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, çırpılmış tereyağına yumurtaları ve pekmezi ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin.
  • İnce doğranmış kuru incirleri ekleyin ve karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme


Hamur dinlendikten sonra, unlanmış bir tezgah üzerinde istenilen şekillerde kurabiyelerinizi kesin.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

İncirli pekmezli kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Besin Değeri

İncirli pekmezli kurabiye, içerdiği doğal tatlandırıcılar sayesinde şeker yerine sağlıklı alternatifler sunar.
  • İncir, lif kaynağıdır ve sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Pekmez, demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir.
  • Tereyağı veya margarin, enerji verirken, kurabiyenin lezzetini artırır.

Sonuç

İncirli pekmezli kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi özellikle tercih edilir kılan unsurlardan biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilecek bu tarifi, damak zevkinize göre kişiselleştirmeniz mümkündür.

Bu tarif ile evde sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanız oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gürsel 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten çok ilgi çekici görünüyor. İncirli pekmezli kurabiyenin hem lezzetli hem de sağlıklı olabileceğini düşünmek harika. Özellikle incirin lif kaynağı olması ve pekmezin zengin mineraller içermesi, bu kurabiyeleri sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor. Sizce de evde bu kurabiyeleri yaparken en çok hangi aşama keyifli oluyor? Hamurun yoğrulması mı, yoksa şekil verme kısmı mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gürsel,

Tarifin İlgi Çekiciliği
Gerçekten de incirli pekmezli kurabiyeler hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. İncirin lif kaynağı olması ve pekmezin içerdiği mineraller, bu atıştırmalığı hem tatlı hem de besleyici kılıyor.

Yapım Aşamaları
Evde bu kurabiyeleri yaparken en keyifli aşama kişiden kişiye değişebilir. Hamurun yoğrulması, malzemelerin bir araya gelmesi ve dokusunun oluşması açısından oldukça eğlenceli olabilir. Diğer yandan, şekil verme kısmı da yaratıcılığınızı ortaya koyabileceğiniz bir alan. Farklı şekiller ve sunumlar yaratmak, bu süreci daha eğlenceli hale getirebilir. Siz hangi aşamanın daha keyifli olduğunu düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahin Pekmez Oranı?
Tahin Pekmez Oranı?
Güncel
Dut Pekmezi Besin Değeri
Dut Pekmezi Besin Değeri
Güncel
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Pekmez Bozulur Mu?
Pekmez Bozulur Mu?
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?