Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?
15 Mayıs 2024

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu pekmezi nasıl yapılır, Keçiboynuzu pekmezi diğer adıyla harnup pekmezi zengin içeriği sayesinde nefes darlığından iktidarsızlığa kadar birçok derde deva olan bir pekmezdir. Sütün 3 katı kadar kasiyum içerir. Keçiboynuzu Akdeniz iklimi bitkisi olduğu için keçiboynuzu pekmezi daha çok bu yörelerde yaygın olmakla beraber Anadolu'nun çeşitli yörelerinde de yapılır. Keçiboynuzu pekmezini eczanelerde ve marketlerde soğuk pres şeklinde bulmak mümkündür. Keçiboynuzu pekmezi çocukların fiziksel ve beyinsel gelişiminde çok faydalı olduğundan sabah kahvaltılarında iyi bir tercihtir. Keçiboynuzu pekmezinin içerisinde şeker vardır ama yüksek kaloriye sahip değildir.

Keçiboynuzu pekmezini evinde yapmak isteyenler için tarifi

Keçiboynuzu iyice yıkandıktan sonra bir tencereye veya kazana konur. Keçiboynuzunun üzerini geçecek şekilde su ilave edilir ve 1 saate yakın kaynamaya bırakılır. (Bu süre zarfında keçiboynuzları yumuşayacaktır) Yumuşayan keçiboynuzları bir elek ya da tülbent yardımıyla püre haline getirilir. Ardından da keçiboynuzuyla eşit ağırlıkta olacak şekilde şeker ve limon ilave edilir. (Örneğin keçiboynuzu 2 kg ise şekerde 2 kg olmalıdır) bu karışımda yaklaşık olarak yarım saat kaynatılır. Koyulaşınca pekmez ateşten alınır ve bir süre dinlendirilerek cam kavanozlara konur. Keçiboynuzu pekmezi serin bir yerde muhafaza edilmelidir.

Afiyet olsun.

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır Yorumları

soru

Aynur Aytüre

28 Mayıs 2024 Salı

Peki çekirdekleri yerken mi çıkaracağız.Pişirirken mi?

Cevap yaz
cevap

Işıl

28 Mayıs 2024 Salı

Hayır çekirdeklerini çıkarmanıza gerek yok. Aksine çekirdeklerinin de faydalı olduğunu söyleyebiliriz. Keçiboynuzunu iyice kaynattıktan sonra püre haline getireceksiniz. Bu işlem sırasında çekirdeklerini çıkartmamalısınız. Şimdiden afiyet olsun Aynur Hanım.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hurma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi İshal Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi İshal Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Siyah Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

1 Yemek Kaşığı Pekmez Kaç Kalori?

1 Yemek Kaşığı Pekmez Kaç Kalori?

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Pekmez Karışımı Nasıl Yapılır?

Yoğurt Pekmez Karışımı Nasıl Yapılır?

Pekmezli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

En İyi Pekmez Hangisi?

En İyi Pekmez Hangisi?

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

Pekmez Neye İyi Gelir?

Pekmez Neye İyi Gelir?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

Pekmez Kan Yapar mı?

Pekmez Kan Yapar mı?

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Alerji Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi Alerji Yapar mı?

Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?

Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?

Aç Karnına Pekmez

Aç Karnına Pekmez

Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Kalori

Keçiboynuzu Pekmezi Kalori

Pekmez Bozulur Mu?

Pekmez Bozulur Mu?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilmeli?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilmeli?

Hamilelikte Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?