Pekmez Bozulur Mu

Pekmez Bozulur Mu

Pekmez bozulur mu, pekmez uygun koşullar altında saklanmadığında bozulma olasılığı olan bir besindir. Pekmez hangi meyveyle yapılırsa yapılsın, içeriğinde bol miktarda antioksidan ve mineral bulunur. Bu yüzden özellikle güneş alan bir yerde saklanmamalıdır. Güneş ısısı pekmezin yüksek ısıya maruz kalmasına neden olarak, HMF adı verilen kanserojen maddelerin artmasına neden olur.

Bunu pekmezin renginin koyulaşmasından anlayabilirsiniz. Bu durumda pekmezin tüketilmemesi gerekir. Sağlık açısından oldukça zararlı olur. Bu yüzden pekmez ya buzdolabında saklanmalı ya da güneş almayan serin bir yerde saklanmalıdır.

Yapısı hızlı değişebildiğinden, pekmezin uzun süre bekletilmemesi gerekir. Pekmez tüketilebilecek kadar bulundurulmalıdır. Bozulmaması için ağzı kapalı olarak kavanozda saklanmalıdır. Çok uzun süre bekletildiğinde tat değişimi bile olabilir. Ağzı kapalı olan kavanozlar açıldıktan sonra, mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir. Bulunduğu ortam nemli olmamalıdır. Bu yüzden hava almayan, vakumlu cam kapların tercih edilmesi gerekir. Eğer pekmezin üzerinde ince bir küf tabakası oluşursa, bu pekmezin bozulduğunu gösterir. Bunların tüketilmemesi gerekir. Bunun dışında plastik kaplarda olan pekmezde hızlı bir şekilde bozulabilir. Çünkü plastik kaplar ışık alır ve kanserojen maddenin ortaya çıkışına etki eder.

Pekmezin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Pekmezin bozuk olduğu öncelikle renginden anlaşılabilir. Koyulaşmış olan bir pekmez bozulmuş demektir.

Bu pekmezde kanserojen maddelerin arttığına işaret eder. Pekmezin tadında ekşimsi bir lezzet olması halinde, yine bozulduğunun bir göstergesi olur. Pekmez kendine özel tadı olan, tatlı bir besindir. Ekşi bir lezzet pekmezin yapısında kimyasal değişimlerin olduğunun bir göstergesidir. Bunun dışında pekmezde fiziksel olarak küflenme görülürse, yine pekmezin bozulduğu anlaşılmalıdır.

Pekmez doğru koşullarda saklandığında, en az 6 ay süreyle bozulmadan muhafaza edilebilir. Aynı lezzette, aynı şifalı özelliklere sahip olarak tüketilebilir. Bu nedenle sağlıklı bir pekmez tüketmeyi istiyorsanız, pekmezin nasıl saklanması konusunda bilgi sahibi olmalısınız.

Pekmez Bozulur Mu Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Pekmez Bozulur Mu"
Merhaba köpük köpük olan pekmezi tekrar kaynatın diye söyledi büyükler tazelemek için tekrar tekrar kaynat yenilenir öyle kullan demişler idi 😣
Sultan . 26.06.2017
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Pekmezin kuflenmis olduğunu düşünüyorum çünkü ; pekmezin üstünde toz gibi şeyler var
Emine . 19.03.2017
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Siyah Pekmez
Siyah Pekmez
Siyah Pekmez, tut, üzüm, şeker pancarı, andız meyveleri gibi çeşitli ham maddelerin standart işlemlerden geçerek homojen hale getirilmesiyle yapılan doğal bir şuruptur. Tat ve kıvam seçme konusunda farklı zevkler doğrultusunda kişiden kişiye değişikl...
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin pekmez kilo aldırır mı, Tahin ve pekmezden oluşan karışım son derece enerji vericidir. Bu karışımın yapımında kullanılan iki madde bulunmaktadır. Kullanılan her iki maddenin de elde edilmeleri oldukça kolaydır. Pekmez başlı başına bir enerji de...
Dut Pekmezi
Dut Pekmezi
Dut pekmezi, hem beyaz hem de karadut ile yapılabilir. Başta mide ve bağırsak hastalıkları olmak üzere, çoğu hastalığın tedavisinde faydalı olduğundan, dut pekmezi şifalı özellikleriyle bilinmektedir. Özellikle soğuk algınlığı ve boğaz şişkinliğine i...
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Keçiboynuzu pekmezinin faydaları, Halk arasında keçiboynuzu olarak isimlendirilen harnupun, sağlıklı ve dengeli beslenmede çok önemli bir yeri vardır. Çok düşük oranda yağ içerir. Düşük kaloriye sahip olması çok büyük bir avantaj sağlamaktadır çünkü...
Ancora Pekmez
Ancora Pekmez
Ancora Pekmez, bir çeşit keçi boynuzu pekmezi türüdür. Diğer keçi boynuzu pekmezine göre daha koyu kıvamlıdır. Genelde halk arasında ekmeğe sürülerek tüketilir. İnsan sağlığına sayısız faydaları vardır. Yoğun kıvamından dolayı diğer pekmez çeşitleri...
Pekmez Süt Karışımı
Pekmez Süt Karışımı
Pekmez Süt Karışımı, Özellikle kış günleri çocuklara akşam yatmadan önce ya da sabah erken saatlerde anneler tarafından kan yapsın diye hazırlanan içecek.. Peki bu içecek aslında kan yapmaya ne kadar yararlı ya da bu şekilde içilmesinin kan yapmaya b...
Dut Pekmezinin Faydaları
Dut Pekmezinin Faydaları
Dut Pekmezinin Faydaları, İnsanların her derdine deva olan dut pekmezinin bilinen ve bilinmeyen birçok faydası bulunmaktadır. İnsanların bildikleri faydalarıyla bile dut pekmezi birçok kişinin severek tükettiği bir ilaç niteliği kazanmıştır. Doğal ol...
Pekmez Limon Karışımı
Pekmez Limon Karışımı
Pekmez Limon Karışımı, Kansızlık tedavisinde uygulanabilecek doğal yöntemlerin başında gelen karışımlardan biri pekmez-limon karışımıdır. Üzümden üretilebildiği gibi keçiboynuzu, dut, karpuz, erik, şeker pancarı, hurma gibi şeker içeriği yüksek meyve...
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Dut pekmezi kilo aldırır mı, dut pekmezi içerisinde yer alan meyve şekeri sayesinde neredeyse her derde deva olabilecek bir besin kaynağıdır. Dut pekmezi içerisinde demir, magnezyum gibi, vücut için önemli olan birçok mineral barındırmaktadır. Dolayı...
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Aç karnına pekmez, içeriğinde yer alan yüksek orandaki şeker nedeniyle pekmez hem karbonhidrat hem de enerji bakımından iyi bir kaynaktır. İçeriğinde yer alan potasyum, kalsiyum ve magnezyum vücudun ihtiyaç duyduğu oranın büyük bölümünü karşılamak iç...
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Tahin pekmez kaç kalori, 100 gr pekmez aşağı yukarı 293 kalorilik enerji olanağı sağlar. 100 gr pekmezde aşağı yukarı 400 mg kalsiyum, 10 mg demir yer alır. Pekmez potasyumdan da zengindir. Pekmezde vitaminler az miktarlarda yer alır. Pekmezin beslen...
Karpuz Pekmezi
Karpuz Pekmezi
Karpuz Pekmezi, Aklınıza gelecek her meyvenin pekmezi olacağı gibi karpuzunda pekmezi vardır. Karpuz pekmezi diğer pekmezlere göre çok daha az tüketilmektedir. Fakat faydaları oldukça büyüktür. Bu nedenle öncelik çocuklar ve yaşlılar olmak üzere bol...
Pekmezin Zararları
Pekmezin Zararları
Pekmezin Zararları; Pekmez daha çok kış aylarında tüketilen bir enerji deposudur. Pekmez kan yapıcı özelliği olmasının yanı sıra hamile kadınlara ve bir...
Devamını Oku
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır, Kavun üzüm ve duttan ne kadar farklı gibi görünse de şeker oranı oldukça yüksek bir meyvedir. Reçelide yapılan bu meyvenin p...
Devamını Oku
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
6 aylık bebeğe pekmez verilir mi, 6 aylık olmuş bebeklerde genellikle ek gıdalara başlanır. Bu nedenle bebeklere pekmez verilmesinde bir sakınca...
Devamını Oku
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli, Pekmez, eğer bu gıdaya karşı alerjileri yoksa çocukların ve bebeklerin sağlıklı bir yetişkin haline gelebilmele...
Devamını Oku
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
İncir pekmezi nasıl yapılır, incir ülkemizde bolca yetişen bir meyvedir. İncir taze olarak ya da kurutularak tüketilebilir. Aynı zamanda incir re...
Devamını Oku
Andız Pekmezi Zararları
Andız Pekmezi Zararları
Andız pekmezi zararları, andız pekmezi yüksek rakımlı bölgelerde yetişen andız ağacının kozalaklarından elde edilen oldukça şifalı bir pekmezdir....
Devamını Oku
Bal Pekmez
Bal Pekmez
Bal Pekmez, Bilindiği gibi ülkemizde bolca tüketilen pekmez birçok şekilde yenmektedir. Birçok çeşidi olan pekmez, farklı lezzet olarak yapılan karışımla...
Devamını Oku
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi, Eskilerden beri soğuk algınlığında ya da diğer boğazdan kaynaklanan sorunlar için çözüm pekmezde ya da pekmez ve karışımlar...
Devamını Oku
Siyah Pekmez
Siyah Pekmez
Siyah Pekmez, tut, üzüm, şeker pancarı, andız meyveleri gibi çeşitli ham maddelerin standart işlemlerden geçerek homojen hale getirilmesiyle yapılan doğal bir...
Devamını Oku
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin pekmez kilo aldırır mı, Tahin ve pekmezden oluşan karışım son derece enerji vericidir. Bu karışımın yapımında kullanılan iki madde bulunmaktadır. K...
Devamını Oku
Dut Pekmezi
Dut Pekmezi
Dut pekmezi, hem beyaz hem de karadut ile yapılabilir. Başta mide ve bağırsak hastalıkları olmak üzere, çoğu hastalığın tedavisinde faydalı olduğ...
Devamını Oku
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Keçiboynuzu pekmezinin faydaları, Halk arasında keçiboynuzu olarak isimlendirilen harnupun, sağlıklı ve dengeli beslenmede çok önemli bir yeri vardır. Çok...
Devamını Oku
Ancora Pekmez
Ancora Pekmez
Ancora Pekmez, bir çeşit keçi boynuzu pekmezi türüdür. Diğer keçi boynuzu pekmezine göre daha koyu kıvamlıdır. Genelde halk arasında ekmeğe sürülerek tüketil...
Devamını Oku
Pekmez Süt Karışımı
Pekmez Süt Karışımı
Pekmez Süt Karışımı, Özellikle kış günleri çocuklara akşam yatmadan önce ya da sabah erken saatlerde anneler tarafından kan yapsın diye hazırlanan içecek.. Pe...
Devamını Oku
Dut Pekmezinin Faydaları
Dut Pekmezinin Faydaları
Dut Pekmezinin Faydaları, İnsanların her derdine deva olan dut pekmezinin bilinen ve bilinmeyen birçok faydası bulunmaktadır. İnsanların bildikleri fayda...
Devamını Oku
Pekmez Limon Karışımı
Pekmez Limon Karışımı
Pekmez Limon Karışımı, Kansızlık tedavisinde uygulanabilecek doğal yöntemlerin başında gelen karışımlardan biri pekmez-limon karışımıdır. Üzümden üretilebildi...
Devamını Oku
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Dut pekmezi kilo aldırır mı, dut pekmezi içerisinde yer alan meyve şekeri sayesinde neredeyse her derde deva olabilecek bir besin kaynağıdır. Dut...
Devamını Oku
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Aç karnına pekmez, içeriğinde yer alan yüksek orandaki şeker nedeniyle pekmez hem karbonhidrat hem de enerji bakımından iyi bir kaynaktır. İçeriğ...
Devamını Oku
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Tahin pekmez kaç kalori, 100 gr pekmez aşağı yukarı 293 kalorilik enerji olanağı sağlar. 100 gr pekmezde aşağı yukarı 400 mg kalsiyum, 10 mg demir yer al...
Devamını Oku
Karpuz Pekmezi
Karpuz Pekmezi
Karpuz Pekmezi, Aklınıza gelecek her meyvenin pekmezi olacağı gibi karpuzunda pekmezi vardır. Karpuz pekmezi diğer pekmezlere göre çok daha az tük...
Devamını Oku

 

Koyu Pekmez
Ardıç Pekmezi
Pekmez Kan Yaparmı
Keçiboynuzu Pekmezi
En İyi Pekmez Hangisi
Tahin Pekmez
Kiraz Pekmezi
Hangi Pekmez Kan Yapar
Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır
Pekmezin Zararları
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
Andız Pekmezi Zararları
Bal Pekmez
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Siyah Pekmez
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Dut Pekmezi
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
Pekmez Bozulur Mu
Ancora Pekmez
Pekmez Süt Karışımı
Dut Pekmezinin Faydaları
Pekmez Limon Karışımı
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Aç Karnına Pekmez
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Karpuz Pekmezi
Popüler İçerik
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi
6 aylık bebeğe pekmez verilir mi, 6 aylık olmuş bebeklerde genellikle ek gıdalara başlanır. Bu nedenle bebeklere pekmez verilmesinde bir sakınca yoktu...
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli
Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli, Pekmez, eğer bu gıdaya karşı alerjileri yoksa çocukların ve bebeklerin sağlıklı bir yetişkin haline gelebilmeleri iç...
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
İncir Pekmezi Nasıl Yapılır
İncir pekmezi nasıl yapılır, incir ülkemizde bolca yetişen bir meyvedir. İncir taze olarak ya da kurutularak tüketilebilir. Aynı zamanda incir reçeli,...
Andız Pekmezi Zararları
Andız Pekmezi Zararları
Andız pekmezi zararları, andız pekmezi yüksek rakımlı bölgelerde yetişen andız ağacının kozalaklarından elde edilen oldukça şifalı bir pekmezdir. Pekm...
Bal Pekmez
Bal Pekmez
Bal Pekmez, Bilindiği gibi ülkemizde bolca tüketilen pekmez birçok şekilde yenmektedir. Birçok çeşidi olan pekmez, farklı lezzet olarak yapılan karışı...
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi
Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi, Eskilerden beri soğuk algınlığında ya da diğer boğazdan kaynaklanan sorunlar için çözüm pekmezde ya da pekmez ve karışım...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Pekmez Limon Karışımı
Dut Pekmezi Kilo Aldırırmı
Aç Karnına Pekmez
Tahin Pekmez Kaç Kalori
Karpuz Pekmezi
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Pekmez Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Pekmez Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2018