Ayva pekmezi, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı bir tatlı türüdür. Günümüzde birçok kişi tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Her yaş grubunda tüketilmesi, farklı hastalıklara karşı koruyucu etkiler göstermektedir. Ayva yaprağı ve çekirdeği dahi kozmetik ve ilaç sanayisinde önemli bir yere sahiptir. Çocuk yaşta ayva pekmezi tüketmek, birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olmaktadır.

İlk olarak ayvalar soyulur ve çekirdek kısımları temizlenir. İri küpler halinde doğranan ayvalar, temiz bir tencereye alınır. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 adet çubuk tarçın eklenir ve pişmeye bırakılır. Yaklaşık 5-6 dakika sonra üzerine 1.5 su bardağı pekmez eklenir ve ayvalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.

Ayva pekmezi, içerdiği yüksek enerji ve besin değerleri ile özellikle kış aylarında vücut direncini artırmak için ideal bir gıdadır. Hafif tatlı bir lezzete sahip olduğu için çocuklar tarafından da sevilerek tüketilir. Ayva pekmezi, sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürülerek ya da yoğurt ile karıştırılarak tüketilebilir. Ayrıca, doğal ve katkısız bir ürün olması sebebiyle, sağlıklı beslenme programlarında yer alması önerilir.

Sonuç olarak, ayva pekmezi hem besleyici hem de lezzetli bir gıda olarak sofralarımızda yer almalıdır. Sağlık açısından sunduğu faydalar göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesi büyük önem taşımaktadır.