Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
24 Haziran 2024

Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kara Üzüm Pekmezi

Kara üzüm pekmezi, kara üzümün yüksek şeker içeriği nedeniyle kalori değeri oldukça yüksek olan bir besin maddesidir. Besin değerleri, üzümün taze ya da işlendikten sonra dönüştüğü ürün türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Kara üzüm pekmezi, bazı karaciğer hastalıkları ve kansızlığın tedavisinde etkili olabilir. Meyve asitleri ve lifli yapısı sayesinde mideye zarar vermeden böbrek ve bağırsak sistemini düzenler ve kanın temizlenmesine yardımcı olur.

Besin Değerleri ve Faydaları

Kara üzüm, içerdiği besin maddeleri sayesinde gerçek bir beyin besinidir ve güzellik iksiri olarak bilinir. Öğlenden sonra tüketilen bir salkım üzüm ya da kahvaltıda alınacak kara üzüm pekmezi, vücut ve beyin hücrelerini zinde tutar. Bir kilo üzüm, 390 gram ete, 1.150 gram süte, 300 gram ekmeğe ve 1.200 gram patatese eşdeğerdir. Uzmanlar, özellikle nem oranı yüksek olan Karadeniz Bölgesi'nde üretilen kara üzümün kabukları ile tüketilmesinin önemine dikkat çekerek, bu şekilde insan vücudunun kabuklardaki resveratrol maddesinden daha fazla yararlanacağını belirtirler.

Kara Üzüm Pekmezinin Faydaları

Kara üzüm pekmezi birçok sağlık yararı sunar. İçerdiği resveratrol maddesi, kanserle savaşır ve antioksidan işlevi sayesinde yağlı bileşiklerin kılcal damarlar içinde birikimini önleyerek antikoagulant olarak davranır. Bu özellikleri ile koroner kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Amino asitler ve B vitaminleri (B1, B2) ile magnezyum, potasyum ve demir gibi mineraller içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir.

  • Doğal fruktoz içeriği sayesinde vücutta harcanan enerjinin kısa sürede yeniden depo edilmesini sağlar.
  • İçeriğindeki magnezyum ile insanın iş verimliliğini artırır.
  • Asitler (Tartarik, malik, sitrik, süksinik, pyruvik, fumarik, gliserik, oxaglutarik, dimetil-süksinik, glikolik, guinik asit ve shikiminik) mideye zarar vermeden böbrek ve karaciğer çalışmasını hızlandırır ve destekler.
  • Vücuttaki yağların erimesine yardımcı olur.
  • Virüslere karşı vücudu dirençli hale getirir.
  • Soğuk havalarda vücudu sıcak tutar.
  • Kabuk ve çekirdekleri yenildiğinde bağırsak metabolizmasını hızlandırır.
  • Cilde taze ve temiz bir görünüm kazandırır.
  • İçerdiği bioflavonoidler sayesinde C vitamini faaliyetini artırır.
  • Alerji ve kireçlenme oluşumunda iltihap oluşmasını önler.
  • Besinlerin parçalanması ile oluşan serbest radikallerin kılcal damar duvarlarına saldırısına karşı güçlü bir antioksidan görevini üstlenir ve hafif yoğunluktaki lipoproteinlerin (LDL) kılcal damarlarda birikimini önler.
  • Hücrelerdeki değişim sonucu tümör oluşumuna izin verebilecek hücrelere karşı bağımsız radikallerin saldırısını önler ve bu şekilde kanser oluşumunu engeller.

Kara Üzüm Pekmezi Yorumları

soru

Uzma

20 Mayıs 2024 Pazartesi

Kansızlık sorununa karşı genellikle pekmez tüketmem gerektiği doktorum tarafından önerildi. Ancak pekmez tüketmeme rağmen yine de kış aylarında aşırı derecede üşüdüğümü ve hiç ısınmadığımı hissediyorum. Kuru üzüm pekmezi dışında işe yarayabilecek ne tür gıdalar tüketebilirim? Yaşadığım üşüme sorununu başka hangi gıdaları tüketerek ortadan kaldırabilirim? Yardımcı olursanız sevinirim.

Cevap yaz
cevap

Mahmut Esat

20 Mayıs 2024 Pazartesi

Merhaba, uzman kardeşim aynı sorun bendede var. Ben andız ve dut pekmezi tüketiyorum yanı sıra cevizli pekmez sucuğu vede sabahları mutlaka yeşil biber yiyorum sadece pekmez pekte ile yaramıyor o yüzden yanında mutlaka takviye besinler tüketmek gerekiyor.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Keçiboynuzu Pekmezi Kalori

Keçiboynuzu Pekmezi Kalori

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Nar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Kilo Aldırır mı?

Pekmez Kilo Aldırır mı?

Hamilelikte Pekmez Tüketimi

Hamilelikte Pekmez Tüketimi

Şeker Pancarı Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Şeker Pancarı Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Gebelikte Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Gebelikte Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pekmez Mideye İyi Gelir mi?

Pekmez Mideye İyi Gelir mi?

Pekmez Neye İyi Gelir?

Pekmez Neye İyi Gelir?

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Harnup Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Harnup Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Pekmez Besin Değeri?

Pekmez Besin Değeri?

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bebeklere Pekmez Kaçıncı Ayda Verilir?

Bebeklere Pekmez Kaçıncı Ayda Verilir?

Pekmez Kan Yapar mı?

Pekmez Kan Yapar mı?

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Süt Karışımı Nedir ve Nasıl Yapılır?

Pekmez Süt Karışımı Nedir ve Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kuşburnu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?

Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

En İyi Pekmez Hangisi?

En İyi Pekmez Hangisi?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Zararları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Zararları Nelerdir?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Pekmez Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Pekmez Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Pekmez Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Kan Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi Kan Yapar mı?