Alıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Alıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Alıç pekmezi, Ülkemizde hemen hemen her yerinde yetişen yabani alıç bilindiği üzere birçok hastalığa iyi gelmektedir. Alıcın birçok çeşidi bulunmakla beraber alıç pekmezi yapımında kullanılan alıç, sarı, turuncu ve kırmızı renkteki alıçlardır. Sadece yılın kısa bir süresinde yetişen alıç taze olarak tüketildiği gibi uzun süre muhafaza edilip saklanabilmesi için alıç pekmezi yapılır. Alıç pekmezi bazı yörelerde hazırlanıp satışa sunulmaktadır. Güvenilir markalardan alıç pekmezi satın alabileceğiniz gibi evde kendi imkânlarınızla da yapabilirsiniz. Alıç pekmezi şu şekilde hazırlanır,

Alıç pekmezi için gerekli malzemeler
  • 1 kg alıç meyvesi,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 4 şu bardağı su.
Alıç pekmezi nasıl yapılır?

Alıçları ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın ve su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşayan alıçları delikli bir süzgeç yardımıyla iyice ezerek çekirdekleri ayırın. Alıç özünü yeniden ocağa alın ve içerisine toz şekeri ilave ettikten sonra hafif koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Alıç pekmezi kıvamı normal pekmeze göre daha yoğun ve koyudur. Hazırlanan alıç pekmezini cam kavanozlara koyarak buzdolabında muhafaza edin. Hafif mayhoş tadı ile çok faydalı bir tariftir.

Alıç pekmezi faydaları nelerdir?
  • İçeriğindeki güçlü antioksidanlar nedeniyle dokuları serbest radikal hastalıklardan korurlar.
  • Kalp hastalıklarına karşı doğal ilaçlardan biridir. Kalp yetmezliğine karşı etkilidir. Özellikle yaşlılarda görülen kalp atışlarının hızlanmasıyla birlikte kalp ritmi bozukluklarına faydalı olabilmektedir. Kalple ilgili olan bu etkileri uzun süreli kullanımlarda kendini göstermektedir.
  • Çok iyi bir beyin süzücüdür.
  • Yüksek tansiyona iyi gelir.
  • İçinde bulunan etken maddelerin kan dolaşımı üzerinde olumlu etkileri vardır ve kan dolaşımını hızlandırır.
  • Sinir sistemini yatıştırıcı etkisi vardır.
  • İdrar söktürür.
  • İshali keser, kabız yapıcı etkisi vardır.
  • Ateşi düşürür.
  • Hafif uyku getirici özelliği vardır.
  • Kandaki yağ oranını normal seviyeye indirir.
Alıç pekmezi tüketirken dikkat edilmesi gerekenler, Alıç meyvesi, alıç pekmezi ve alıç marmelatı içerdiği maddeler açısından vücutta birikmesi, zehirlenme ve alışkanlık yapma gibi yan etkileri bulunmadığından dolayı uzun süreli kullanıma uygundur. Ancak kalp ve tansiyon ilaçları kullanan kişilerin alıç bitkisini kullanmadan önce muhakkak doktora danışması gerekir. Hamilelik döneminde alıç pekmezi ve diğer alıç içeren besinler tüketilmemesi gerekir. Çok nadirde olsa bulantı ve uyuşukluk yapabilir. Aşırıya kaçmadan tüketilmesinde fayda vardır. Sağlıklı günler dileriz.

Alıç Pekmezi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Katı Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Katı Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Pekmez Besin Değeri?

Pekmez Besin Değeri?

Güncel

Yoğurt Pekmez Karışımı Nasıl Yapılır?

Yoğurt Pekmez Karışımı Nasıl Yapılır?

Güncel

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Dut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Hangi Pekmez Kan Yapar?

Hangi Pekmez Kan Yapar?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bebeklere Ne Zaman Pekmez Verilir?

Bebeklere Ne Zaman Pekmez Verilir?

Keçiboynuzu Pekmezi Zararları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Zararları Nelerdir?

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

Kayısı Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

En İyi Pekmez Hangisi?

En İyi Pekmez Hangisi?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Bal Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Bal Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Öksürüğe İyi Gelir mi?

Keçiboynuzu Pekmezi Öksürüğe İyi Gelir mi?

Boynuz Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Boynuz Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Pancar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pancar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Fırında Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri