Pekmezli Susam Helvası Nasıl Yapılır, Tarifini Paylaşır Mısın?

Pekmezli susam helvası, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir tatlısıdır. Susam ve pekmezin birleşimiyle elde edilen bu helva, yüksek protein, demir ve kalsiyum içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Enerji verici özellikleri sayesinde kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir.

15 Ekim 2024

Pekmezli Susam Helvası Nedir?


Pekmezli susam helvası, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Susamın zengin besin değerleri ile pekmezin doğal tatlılığı birleştiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif ortaya çıkar. Genellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilen bu tatlı, aynı zamanda enerjiyi artırıcı özellikleri ile bilinir.

Pekmezli Susam Helvasının Besin Değerleri


Pekmezli susam helvası, içerdiği malzemeler sayesinde yüksek besin değerlerine sahiptir. Aşağıda bu tatlının sağladığı bazı önemli besin öğeleri sıralanmıştır:
  • Yüksek protein içeriği: Susam, bitkisel protein açısından zengin bir kaynaktır.
  • Demir ve kalsiyum: Susam, demir ve kalsiyum mineralleri bakımından zengin olup, kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Antioksidanlar: Pekmez, antioksidan özellikler taşıyan polifenol bileşikleri içerir.

Pekmezli Susam Helvası Tarifi


Pekmezli susam helvası yapmak için gerekli malzemelerin yanı sıra adım adım tarife de göz atmak önemlidir. İşte tarifi:

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı susam
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz

Yapılışı

1. Susamları bir tavada, kısık ateşte kavurun. Susamların rengi altın sarısına dönene kadar kavurma işlemini sürdürün. Dikkatli olun, fazla kavrulmamalıdır.

2. Kavrulmuş susamları bir karıştırma kabına alın. Üzerine pekmezi, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Eğer ceviz veya fındık eklemek isterseniz, onları da bu aşamada ilave edin.

3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanmalıdır.

4. Hazırlanan karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve bir spatula veya kaşık yardımıyla düzleştirin. Üzerini düzeltin ve soğumaya bırakın.

5. Helva soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Pekmezli Susam Helvasının Faydaları

Pekmezli susam helvası, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker. Aşağıda bu faydalardan bazıları sıralanmıştır:
  • Enerji verici: İçeriğindeki doğal şeker ve yağlar sayesinde hızlı bir enerji kaynağıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Pekmez, bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler ve mineraller içerir.
  • Cilt sağlığına katkı: Susam yağı, cilt sağlığını koruyan ve besleyen unsurlar barındırır.

Sonuç

Pekmezli susam helvası, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak mutfaklarda yer almayı hak eden bir tatlıdır. Kolay hazırlanması ve sağlığa olan faydaları ile sıkça tercih edilmektedir. Geleneksel tariflerin yanı sıra, kişisel tercihlere göre malzemelerde değişiklik yapılabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile birleştirildiğinde, pekmezli susam helvası, günün her saatinde tüketilebilecek faydalı bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgür 13 Ekim 2024 Pazar

Pekmezli susam helvasını ilk kez denemek isteyen biri olarak, bence bu tatlının hem besleyici hem de lezzetli oluşu gerçekten harika. Susam ve pekmezin bir araya gelmesiyle oluşan bu kombinasyon, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Ayrıca, tarifin kolaylığı ve malzemelerin erişilebilirliği, mutfakta yeni şeyler denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Sizce de, özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde bu tür sağlıklı tatlıların yer alması, beslenme alışkanlıklarımızı olumlu yönde etkileyebilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pekmezli Susam Helvası ve Beslenme Alışkanlıkları
Özgür, pekmezli susam helvasının besleyici ve lezzetli bir seçenek olduğunu vurgulaman gerçekten çok yerinde. Bu tür doğal ve sağlıklı atıştırmalıkların, özellikle günümüz sağlıklı beslenme trendleri içinde önemli bir yere sahip olduğu kesin. Susamın zengin besin değerleri ve pekmezin doğal tatlılığı, bu tür tatlıları hem lezzetli hem de sağlıklı kılıyor.

Kahvaltılarda ve Ara Öğünlerde Sağlıklı Seçenekler
Ayrıca, kahvaltılarda veya ara öğünlerde bu tür sağlıklı seçeneklerin yer alması, beslenme alışkanlıklarımızı olumlu yönde etkileyebilir. Bu tür besinler, enerji verirken aynı zamanda vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri de sağlıyor. Sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek, hem açlık hissini bastırmaya yardımcı olur hem de daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönlendirebilir.

Sonuç olarak, pekmezli susam helvası gibi doğal ve besleyici tatlıların sofralarımızda yer alması, hem damak tadımızı zenginleştirir hem de sağlığımızı destekler. Bu nedenle, denemeye değer!

Çok Okunanlar
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahin Pekmez Oranı?
Tahin Pekmez Oranı?
Güncel
Dut Pekmezi Besin Değeri
Dut Pekmezi Besin Değeri
Güncel
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Pekmez Bozulur Mu?
Pekmez Bozulur Mu?
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?