Mayasız susamlı pekmezli poğaça nasıl yapılır?

Mayasız susamlı pekmezli poğaça, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Kolay hazırlanışıyla çocuklar için besleyici bir seçenek sunarken, misafirler için de hoş bir ikramlık oluşturur. Bu tarif, pratikliğiyle herkesin yapabileceği bir lezzettir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayasız susamlı pekmezli poğaça, Türk mutfağında hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu poğaça, özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek sunarken, misafirler için de hoş bir ikramlık olarak tercih edilmektedir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, malzemeleri ve adımlarıyla herkesin yapabileceği bir lezzettir.

Malzemeler

Poğaça tarifini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı susam
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık eklenebilir

Hazırlık Aşaması

Bu poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek, lezzetli bir mayasız susamlı pekmezli poğaça yapabilirsiniz:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, geniş bir kaseye un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. Ardından, sıvı yağı ve pekmezi ilave edin. Karışımın üzerine azar azar su ekleyerek elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.

2. Adım: Susamın Eklenmesi

Hazırladığınız hamurun üzerine susamları ekleyin ve hamur ile bütünleşene kadar yoğurmaya devam edin. Eğer ceviz veya fındık eklemeyi düşünüyorsanız, bu aşamada onları da hamura dahil edebilirsiniz.

3. Adım: Şekil Verme

Hamuru, unlu bir yüzeye alın ve istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları avuç içinde hafifçe bastırarak düzleştirin. İsterseniz, hamurun üzerine susam serperek tatlandırabilirsiniz.

4. Adım: Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Poğaçaların üzeri altın rengi alana kadar fırında bekletin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle gözlemlemek önemlidir.

5. Adım: Servis

Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. İsteğe bağlı olarak, yanında çay veya süt ile servis edebilirsiniz.

Sonuç

Mayasız susamlı pekmezli poğaça, hem sağlıklı malzemeleri hem de kolay yapımı ile tercih edilebilir bir atıştırmalık olmaktadır. Özellikle çocuklar için besleyici bir alternatif sunarken, misafirlerinize de hoş bir ikramlık olarak sunabilirsiniz. Dilerseniz tarife ek malzemelerle zenginleştirerek, kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Susam, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır.- Pekmez ise demir, kalsiyum ve vitaminler bakımından zengin olması sebebiyle, çocukların gelişimi için faydalıdır.- Poğaçayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayarak, tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kibar 29 Kasım 2024 Cuma

Bu mayasız susamlı pekmezli poğaça tarifini denemek gerçekten de çok cazip görünüyor. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olması büyük bir avantaj. Susamın ve pekmezin faydalarını düşündüğümde, bu poğaçanın hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunduğunu düşünüyorum. Hazırlık aşamalarının oldukça basit olması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler yapmak isteyenler için harika. Özellikle ceviz veya fındık ekleme opsiyonu, poğaçayı daha da zenginleştirebilir. Fırında pişirme süresine dikkat etmek önemli; bu noktada tam kıvamını yakalamak için gözlem yapmak gerektiği yazılmış. Bu tarifin benim gibi yoğun bir hayata sahip kişiler için pratik bir çözüm sunduğunu düşünüyorum. Misafirler için ikramlık olarak da ideal görünüyor. Dilerseniz yanına çay ya da süt ile sunmak, servis önerisi de çok hoş. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!