Nar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Nar Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Nar pekmezi, eski zamanlardan beri bereketin ve bolluğun sembolü olarak kabul edilmektedir. Antioksidanlar yönünden zengin olan nar pekmezi, bu özelliği sayesinde kansere karşı koruyucu bir etki göstermektedir.

Nar pekmezi tam bir potasyum deposudur. Kalbi güçlendirir, mide ve bağırsak bozukluklarına iyi gelir. Nar kabukları kaynatılıp içildiğinde bağırsaktaki parazitleri düşürür, ishali keser ve vücut direncini artırır. Yapılan araştırmalarda, nar pekmezinin içerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde özellikle cilt ve prostat kanserine karşı koruyucu etkisi olduğu görülmüştür. Nar pekmezi tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır.

Nar Pekmezinin Kullanım Alanları

Nar pekmezi, salatalarda, kek ve pastalarda, dolmalarda, kebaplarda, yoğurt ve çiğ köftelerde kullanılmaktadır. Her sabah tüketilen iki tatlı kaşığı nar pekmezi, günün enerjisini sağlar ve kalp sağlığını korur. Doğallığı, yüksek enerji ve besin değeri ile eşsiz bir vitamin ve sağlık kaynağı olan narı, özenle hazırlayacağınız tarifle daha da özel hale getirebilirsiniz.

Nar Pekmezi Tarifi

Nar pekmezi yapımı için öncelikle tatlı narlar seçilir. Narlar dikkatlice zarlarından ayrılır ve çekirdeklerine zarar vermeden sıkılır. Elde edilen nar suyu geniş bir tabakta toplanır. Bu nar suları kaynatılmadan buharlaştırılır. Pişirme işlemi pekmez kıvamına gelinceye kadar devam eder, ancak kaynatılmamasına özen gösterilir. Kıvamı kontrol etmek için başka bir kap veya tabakta reçel benzeri akmıyorsa pişirme işlemine son verilir.

Nar Pekmezi İçin Malzemeler

  • Nar
  • Toprak kap ya da güveç
  • Nar sıkma makinesi
  • Kıvamını kontrol etmek için porselen tabak
Nar Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

  • Demir eksikliğini giderir.
  • Antioksidan etkisi vardır.
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • C vitamini deposudur.
  • Safra kesesindeki çarpıntılara iyi gelir.
  • Sindirim ve kalp sağlığına yararlıdır.
  • Yaraların iyileşme sürecini destekler.
  • Tansiyonu ve şekeri düşürmeye yardımcı olur.
  • İshali durdurur.
  • Mide bulantısına iyi gelir.

Nar Pekmezi Yorumları

soru

Erman

28 Nisan 2024 Pazar

Nar ekşisini çok tükettik ama nar pekmezini hiç tüketmedik. Tam olarak nar pekmezini evimizde nasıl yapabiliriz? Çünkü dışarıda genellikle bu pekmezlerin orijinalini bulamıyoruz ve tüketmemizin de herhangi bir anlamı kalmıyor.

Cevap yaz
cevap

Bermal

28 Nisan 2024 Pazar

Nar pekmezi için ; tadı tatlı olan narlar tercih edilir.Narlar zarlarından ayıklanır ve nar sıkma makinası kullanarak suyu çıkarılır geniş bir yerde suyu toplanan narlar güveç yada toprak kaba alınıp kaynatılmadan buharlaşma yapılır ve kıyam alması sağlanır. Başka bir porselen kapta kıyamına bakılabilir.Kıyam almayan narlar pişirilmeye devam edilir.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pekmez Kaç Kalori?

Pekmez Kaç Kalori?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

İncir Pekmezi Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezi Besin Değeri

Dut Pekmezi Besin Değeri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Alıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Alıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Öksürüğe İyi Gelir mi?

Keçiboynuzu Pekmezi Öksürüğe İyi Gelir mi?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Güncel

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Bal Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Bal Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Andız Pekmezi Zararları Nelerdir?

Andız Pekmezi Zararları Nelerdir?

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Kayısı Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Alerji Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi Alerji Yapar mı?

Ayva Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Dut Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Andız Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Kaç Kalori?

Pekmez Kaç Kalori?