Elmalı cevizli pekmezli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Elmalı cevizli pekmezli kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. İçerdiği doğal malzemelerle besin değeri yüksek olan bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Detaylı yapım aşamaları ve ipuçlarıyla bu enfes kurabiyeyi deneyin!

20 Ekim 2024

Elmalı Cevizli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Elmalı cevizli pekmezli kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu kurabiyelerin yapımında kullanılan malzemeler, besin değeri yüksek ve doğal içeriklerdir. Bu makalede, elmalı cevizli pekmezli kurabiyenin tarifi, yapım aşamaları ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Elmalı cevizli pekmezli kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe göre 1/2 su bardağı şeker (tatlılık tercihinize göre)

Hazırlık Aşaması


1. Elmaların Hazırlanması Öncelikle elmaların kabukları soyulmalı ve rendelenmelidir. Rendelenmiş elmaların suyu sıkarak fazla sıvının çıkmasını sağlamak, kurabiyelerin daha iyi kıvamda olmasına yardımcı olacaktır.

2. Cevizlerin Hazırlanması Ceviz içleri, hafifçe kavrulup, ince parçalar halinde doğranmalıdır. Kavrulmuş cevizler, kurabiyeye lezzet katacak ve çıtırlık verecektir.

3. Karışımın Hazırlanması Bir karıştırma kabında, zeytinyağı (veya tereyağı), pekmez, rendelenmiş elmalar ve isteğe göre şeker bir araya getirilir. Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, un, kabartma tozu, tarçın ve tuz eklenerek yoğrulmaya başlanır.

4. Cevizlerin Eklenmesi Yoğrulmuş hamurun içine doğranmış cevizler eklenir ve tüm malzemeler iyice harmanlanır. Hamurun kıvamı yumuşak, fakat şekil verilebilir olmalıdır.

5. Şekil Verme Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir. Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak biraz daha ceviz serpilebilir.

6. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 20-25 dakika kadar, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirilir. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle dikkatli olmakta fayda vardır.

Servis Önerileri

Elmalı cevizli pekmezli kurabiyeler, sıcak olarak servis edilebileceği gibi, soğuduktan sonra da tüketilebilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, kurabiyeler hava almayan bir kapta saklanarak birkaç gün tazeliğini koruyabilir.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha tatlı olmasını isterseniz, tarifteki şekeri artırabilirsiniz.- Gluten hassasiyeti olanlar için, un yerine badem unu veya glütensiz un kullanmak mümkündür.- Tarçın, kurabiyelere farklı bir tat katarken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Antiinflamatuar özellikleri ile bilinir. Elmalı cevizli pekmezli kurabiye, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yanık 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu elmalı cevizli pekmezli kurabiye tarifini denemek istiyorum, çünkü hem sağlıklı hem de lezzetli görünüyor. Elmaların rendelenmesi ve suyunun sıkılması, kurabiyelerin kıvamını artırmak için gerçekten iyi bir ipucu. Cevizlerin kavrulup doğranması da onlara ekstra bir çıtırlık katacak gibi. Tarçın eklenmesi ise bence harika bir dokunuş, kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Fırında pişirme süresine dikkat etmek önemli, çünkü her fırın farklı pişirebiliyor. Bu kurabiyeleri denedikten sonra, ailemle birlikte yanına bir bardak süt veya çay ile keyif yapmayı planlıyorum. Hava almayan bir kapta saklamak da tazeliğini koruması açısından iyi bir fikir. Tarifteki şeker miktarını artırmayı da düşünebilirim, çünkü tatlı şeylere zaafım var. Gluten hassasiyetim yok ama glütensiz un kullanmak isteyenler için de alternatif önerisi hoşuma gitti. Gerçekten pratik bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Yanık,

Tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Elmalı Cevizli Pekmezli Kurabiye gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Elmaların rendelenmesi ve suyunun sıkılması, kurabiyenin dokusunu mükemmel hale getirecek. Cevizlerin kavrulup doğranması da ekstra bir lezzet ve çıtırlık katacak, bu da harika bir detay.

Tarçın eklenmesi konusunda da kesinlikle haklısın; kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte harika bir uyum sağlıyor. Fırında pişirme süresine dikkat etmek ise, her fırının farklı pişirdiğini unutmamak adına çok önemli bir nokta. Ailenle birlikte bu lezzetli kurabiyeleri bir bardak süt veya çay ile tadımlamak, güzel bir anı yaratacaktır.

Tazeliğini korumak için hava almayan bir kapta saklama fikri de oldukça pratik. Şeker miktarını artırmak da senin tatlıya olan düşkünlüğün için güzel bir dokunuş olabilir. Gluten hassasiyetin olmaması, tarifteki seçenekleri daha da genişletiyor.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlandığını görmek harika. Umarım harika sonuçlar alırsın ve sevdiklerinle birlikte keyifli anılar biriktirirsin!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahin Pekmez Oranı?
Tahin Pekmez Oranı?
Güncel
Dut Pekmezi Besin Değeri
Dut Pekmezi Besin Değeri
Güncel
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Pekmez Bozulur Mu?
Pekmez Bozulur Mu?
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?