Pekmez Süt Karışımı Nedir ve Nasıl Yapılır?
15 Mayıs 2024

Pekmez Süt Karışımı Nedir ve Nasıl Yapılır?

Pekmez Süt Karışımı, Özellikle kış günleri çocuklara akşam yatmadan önce ya da sabah erken saatlerde anneler tarafından kan yapsın diye hazırlanan içecek. Peki bu içecek aslında kan yapmaya ne kadar yararlı ya da bu şekilde içilmesinin kan yapmaya bir etkisi var mı?
Bazı bilim adamları çocuklara kan yapsın diye içirilen süt- pekmez karışımının aslında bu amaçla içildiğinde hiçbir işe yaramadığını savunuyor. Gerekçeleri ise; Pekmezin aslında kan yapıcı özelliğinin içerdiği demirden kaynaklanması. Demir kanda bolca bulunan alyuvarların gelişimi için önemli bir etken maddedir fakat sütte bulunan kalsiyum yüzünden demir emilemez ve doğrudan vücuttan atılır. Yani sütün içerdiği kalsiyum pekmezin içerdiği demirin emilmesini engelliyor ve böylelikle aslında kan yapsın diye süte katılan pekmez kan yapıcı etkisini yitiriyor. Sadece süte katılmış bir tatlandırıcı görevi görüyor. Bir zararı var mı yok fakat bu şekilde tüketildiğinde kan yapımına bir faydasıda yok.

Pekmezin içerdiği demirden nasıl faydalanabiliriz

Pekmez +2 değerlikli demir içeren bir gıdadır bu da demir eksikliğinde vücudun alması gereken günlük demir oranına neredeyse eşittir. Pekmezin içinde var olan demir ise C vitamini içeren gıdalarla alındığında etkisini daha çabuk gösterir. Örneğin, bir bardak portakal suyuna katılmış bir tatlı kaşığı pekmez kansızlık tedavisinde daha etkili sonuçlar verecektir. Bebeklerin zihinsel gelişimi içinde doktorlar sabahları bir kaşık pekmezi önermektedir.

2 yemek kaşığı pekmezde yaklaşık olarak 2 mg demir, 0.15 mg B1 vitamini, 0.15 mg B2 vitamini ve 1.4 mg niasin içerir. Bunlar da bebeğin gelişimi için önemli vitaminlerdir. Bir kaşık pekmez bir kaşık bal ile kıyaslandığında thiamin, riboflavin ve tabi ki demir açısından çok daha zengin bir gıdadır.
Kış günlerinde vücut ısısının korunmasını sağlar.

Fakat pekmezin aşırı tüketimi, kan şekerinin birden yükselmesine neden olabilir.

Ya da güne daha dinç başlamak için süt pekmez karışımı içmek yerine bir tatlı kaşığı pekmez doğrudan tüketildiğinde içeriğindeki glikoz ve fruktoz daha çabuk kana karışacak ve metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayacaktır. Süte karıştırılan pekmez ise sütteki kalsiyumun emilimini zorlaştıracağından gün içinde yorgunluk yaratacak ya da uyku hali ağır basacaktır.

Pekmez Süt Karışımı Yorumları

soru

Emel Babalık

01 Haziran 2024 Cumartesi

Benim kizim 10 aylik tahin pekmezi sute karistirip werebiliyormuyum ne kadar werebilirim cok faydali oldugunu ogrendim.bana yardimci olurmusunuz?

Cevap yaz
cevap

Admin

01 Haziran 2024 Cumartesi

Merhaba Emel Babalık,

Kızınıza tahin pekmezi süte karıştırarak verebilirsiniz, ancak miktar konusunda dikkatli olmalısınız. 10 aylık bir bebek için günde 1-2 tatlı kaşığı tahin pekmezi yeterli olur. Bebeklerin sindirim sistemleri hassas olduğu için fazla miktarda verilmesi gaz ve sindirim problemlerine yol açabilir. Ayrıca, herhangi bir yeni gıdaya başlamadan önce doktorunuza danışmanızda fayda var.

Sağlıklı günler dilerim.

soru

kızılay

11 Mayıs 2024 Cumartesi

günlük 1 su bardağı(yarısı su yarısı dut pekmezi) içiyorum zararı olur mu?

Cevap yaz
cevap

Sırriye

11 Mayıs 2024 Cumartesi

Merhaba, yapmış olduğunuz bu işlem son derece faydalı ve insan vücudunda olumlu etkilere neden olabilecek bir işlemdir. Özellikle aç karınla bu işlemi yaparsanız daha fazla fayda görebilirsiniz. Pekmezin su ile seyreltilmesi, hem midenizin yanmasını önler hem de miktarın daha uygun olmasını sağlar.

soru

yaşar korkmaz

07 Mayıs 2024 Salı

ben hergün yarım su bardağı pekmezi sütle karıştırıp iciyorum ne gibi faydası olur

Cevap yaz
cevap

Seylan

07 Mayıs 2024 Salı

Merhabalar sevgili yaşar kardeşim aslında sen sağlığın çaresini bulmuşsun. Eski insanlar doğal besledikleri için hem uzun hem sağlıklı yaşarlarmış. Köylerde kış gecelerinde pekmez, pestil gibi doğal ve organilk beslenirler ve doktora gitmek gibi bir meseleleri olmazmış.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

Pekmez Kan Yapar mı?

Pekmez Kan Yapar mı?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hamilelikte Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kuşburnu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kuşburnu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Elma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Elma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Doğal Pekmez Nedir ve Nasıl Yapılır?

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Pekmez Tüketimi

Hamilelikte Pekmez Tüketimi

Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Pancarı Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Şeker Pancarı Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Pekmez Mideye İyi Gelir mi?

Pekmez Mideye İyi Gelir mi?

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Erik Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Erik Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Besin Değeri?

Pekmez Besin Değeri?

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Toprağı Türleri ve Özellikleri

Pekmez Toprağı Türleri ve Özellikleri

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?

Boynuz Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Boynuz Pekmezinin Faydaları Nelerdir?